もうすぐ春ですね。
春と言えばサクラ、桜と言えば桜餅ですね。
また、桜が散れば柏餅の季節です。
和菓子はカロリーが低いといいますが、
一体、桜餅や柏餅のカロリーは
どの位なのでしょう。
調べてみました。
桜餅の道明寺と長命寺の違いは？
◆道明寺餅とは
主に関西で作り、食べられている桜餅のことです。
関西では、そのまま桜餅と呼ばれています。
関東などに来ると関東風の桜餅と違うので、
道明寺とか、道明寺餅
関西風とか上方風とも呼ばれています。
粒々感が残る糯米に食紅と砂糖入れて丸めて、
中にあんこが入っているのが特徴ですね。
一番外側に塩漬けの桜の葉ですね。
◆長命寺餅とは
主に関東で食べられている桜餅のことです。
関東では、そのまんま桜餅と呼ばれています。
関西などではか地元の桜餅と違うので、
長命寺と長命寺餅
関東風とか江戸風と呼ばれています。
小麦粉や上新粉に砂糖を入れたものを
クレープ上に薄く焼いた皮に
丸めたあんこを包んでいます。
一番外側はやはり、塩漬けの桜の葉で、
包んでいます。
私は東京や京都から離れた金沢に生まれたのですが、
道明寺も長命寺も両方ありましたね。
何で２種類あるか知りませんでしたが、
あんこが簡単に取って食べれる長命寺が好きでしたね。
皮や葉っぱお母さんに残していました。
(^▽^)
今はしょっぱい葉っぱも皮も一緒に食べて、
上品な味と重いながら食べていますがね。
まっ、５才の息子から、
皮と葉っぱを貰っていますね。
歴史は繰り返すです。
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桜餅や柏餅の和菓子のカロリーは
最近はスーパーなどで包装されている、
和菓子などはカロリーが書いてありますね。
でも、和菓子屋さんなどで購入したものや、
カロリー表記のないものもあります。
一体どのくらいのカロリーなのでしょうか？
100ｇあたりのカロリーは下のようです。
因みに桜餅や、柏餅は1個50ｇ前後です。
お茶碗一杯は女茶碗で110ｇくらい、男で150ｇ位です。
チーズケーキは一切れ70ｇくらいです。
桜餅長明寺：238Kcal
桜餅道明寺：200Kcal
柏餅 ：206Kcal
わらび餅 ：332Kcal
どら焼き ：284Kcal
チースケーキ ：266Kcl
ご飯 ：168Kcal
多少誤差はあるでしょうが、
おおよそ、上記のようなカロリーです。
桜餅や柏餅は、
わらび餅や、どら焼き、チーズケーキと比べると、
カロリーは少なめですね。
でも、ご飯と比べるとやはり多めで、
桜餅を2個も食べれば女の人なら、
ご飯一杯分くらいになりますね。
まあ、甘い物を食べるなら、柏餅や桜餅道明寺にして、
ごはんは、減らしましょうね。
わらび餅はカロリーが多いので食べないようにね。
最後に
いかがでしたか？
甘い物好きのみなさん。
(^▽^)
カロリーに気をつけて美味しく、
桜餅、柏餅などの和菓子をいただきましょうね。
もう一つ裏技があるのですが、
それは、自分でお菓子を作ることですね。
砂糖を減らしたり、ノンカロリー甘味料を使ったりして、
カロリーを減らす工夫が出来ますよ。
それでは、また！
